Việc trồng tỉa lượng điều thắng thực hiện đốn đặt trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây lớn trái điều hiện đặt mong là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm của quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó có dạng thắng chế biến làm thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu cho rất nhiều ngành công nghiệp và lắm nhiều vận dụng trong suốt y học.

cư trú lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá trừng trị
kiêng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần vách phần chi tiết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng ngụ cây vitamin C nhiều trong các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều còn chứa lắm Khoáng chất cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một cây lối vừa phải (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất đặng cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều nhiều đơn hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là một hạp chất trêu đội polyphenols cơ mà đền hoi vào bởi vì chát, hiệp chất nè đền có giàu trong suốt trà xanh và để tiến đánh giá là hạp chất có nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều