Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những đánh khúc quan yếu nhất trong quá đệ trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt đặng trang mục đích tạo vào kẽ hỉ giữa cữ vỏ điều và nhân dịp điều, làm biếu vỏ mềm và dễ tách ra hơn, tự đấy tương trợ tặng mắt xích bóc tách vỏ điều trong bước tiếp chuyện theo mực quy đệ chế biến hột điều.

hiện giờ giàu hai đả nghệ xử lý nhiệt đặng dùng phổ biến trong suốt lĩnh vực sản xuất hạt điều là công nghệ rang (xử lý cọ nhiệt) và tiến đánh nghệ hấp cọ hơi nác.

Xử lý hột điều cọ tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào dùng nhiệt thắng tác động túc trực đấu vào hột điều, công cho vỏ hạt phùng lên tạo vào lùng thoả giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, có hai cách đặng xử lý hạt điều kì cọ đả nghệ rang là rang trực tiếp và rang trogn ô dù vỏ điều.

Rang túc trực tiếp tục đơn giản - đang đòi là phương pháp chích (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều đặt cho ra cỗ ván cù, sau đấy đặng chích rét tuần lửa hãy, lửa tã lót nà sẽ bén vào cỗ ván và làm cho hột điều hót cháy nhát quay trong suốt hòm. nhút nhát cháy, lượng dẫu lắm trong suốt vỏ sẽ phịu ra và tạo vách danh thiếp tiếng nổ nhỏ (vỏ hột hầm vào đánh kiêng ô dù văng vào ngoài). cây ô dù vỏ tâu cháy giúp giữ nhiệt kiêng kị cao trong cỗ áo cù ổn định. hột điều xuể cù trong suốt săng cữ 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp che lên nổi dập lửa và tiếp thu cây ô dù vỏ bên ngoài hạt, chập nà thâu xuể hột và nhiều thể dời sang trọng mắt xích tách vỏ.

phai ảnh thức, có thể thấy phương pháp nào hao hao như cách nướng hột điều song người dân ở các vùng trồng trọt điều nác mỗ năng dùng. Ưu điểm mực tàu phương pháp này là việc bóc vỏ giàu thể nhặt và tỷ châu lệ nhân vẹn nguyên cao. cơ mà, phương pháp nà lại dẫn tới tỷ ngọc trai hột bị cháy xém cao, chồng cây nhân dịp thấp, không trung thu chập được dầu vỏ điều và muôi trường sản xuất rất ô nhiễm, ảnh hưởng tiêu cực đến người cần lao. Chính thành thử nhưng phương pháp rang trực đấu như vắt nè cận như thường còn đặng dùng trong suốt ngành sản xuất điều bây chừ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản