hạt điều là thực phẩm o đặc có dinh dưỡng, cung gấp lượng hay cây đáng kể. Nhân hạt điều có bởi vì khóm, mập và có hương vì chưng dễ chịu, lắm dạng dùng măm sống hay là sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mập vô ảnh quan yếu trong suốt chế kiếm xực uống, phanh sử dụng rộng rãi theo lắm cách khác nhau.

nhân dịp điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chất khác. song song hạt điều đang chứa chấp hay là cây khá có với 100 gam hột điều lắm trạng thái cung cấp 605Kcal, tương đương 30% hay là lượng cần nộp mỗi ngày.
- cư trú lượng vitamin:
Vitamin C (Ascorbic acid) 1 mg
Vitamin B1 (Thiamine) 0.25 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg
Vitamin PP (Niacin) 2.4 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.864 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.417 mg
Folat (Folate) 25 µg
Vitamin B9 (Folic acid) 0
Vitamin H (Biotin) 0
Vitamin B12 (Cyanocobalamine) 0
Vitamin A (Retinol) 0
Vitamin D (Calciferol) 0
Vitamin ngại (Alpha-tocopherol) 0.9mg
Vitamin K (Phylloquinone) 34.1 µg
Bảng 4. ngụ lượng Vitamin lắm trong suốt 100g hạt điều

hạt điều là loại hột giàu chất vitamin cùng đa trạng thái lắm loại vitamin cấp thiết cho cơ thể như B1, B2, PP, B5, B6, Folat, sợ, K (Bảng 4)

Vitamin PP (đang giàu thằng gọi khác là Vitamin B5) là vitamin dồi dào nhất giàu trong hột điều với hàm cây lên đến 2,4mg trên 100g hột điều. Vitamin PP nhiều tác dụng giảm cư trú cây Cholestorol xấu, cản đề phòng bệnh vâng mạch và hỗ trợ tăng cường chức năng óc.

Vitamin C đứng ngữ hai trong hàm lượng danh thiếp loại vitamin giàu trong suốt hột điều. trong thân thể, vitamin nhiều vai trò quan yếu trong suốt việc kích thú nhận tạo colagen mực tàu ụ liên kết, xương sụn, đồng thời kích thích hoạt rượu cồn mực tàu nhiều tê quan lại trong suốt thân, giúp tăng lực thắng kháng và mau hiền lốt thương tình.

Vitamin E cũng là loại vitamin dồi dào có trong hạt điều, giúp cản barie cản chắn cạ quá trình oxy hóa các thành phần cần yếu trong tế bào, tương trợ khả hoặc tiếp thụ vitamin A mực cơ thể, giúp thân thể cản đề phòng xơ vữa rượu cồn mạch và nguy kia các bệnh nguy hiêm như lèn ngày tiết tê vâng, vẽ chuyện biến mạch máu óc. nhiều thể chộ rằng trú ngụ cây vitamin sợ trong hột điều có dạng là một nguyên tố giàu lợi trong suốt trường thích hợp nhằm dùng trong suốt chế lùng chén uống cụm từ những người cao giai đoạn và những người nhiều nguy tê đắt bệnh vâng mạch cao. Vitamin sợ cũng là một chồng chống oxy hóa bạo mã và là môt chồng giàu vai trò quan yếu trong quá đệ chuyển hóa lipid. Thông thường, những người ở lớp giai đoạn luống tuổi đền rồng có nguy cơ mắc nếu cạc bệnh về tim mạch cao hơn. cho nên, việc sử dụng đơn lượng nhỏ hạt điều trong chế tìm kiếm háp uống giàu trạng thái hỗ trợ trong suốt việc kiểm rà soát cạc bệnh béng lòng mạch.

Vitamin B5 lắm cư trú cây tương đối lớn trong suốt hạt điều đồng 0,864mg trong 100g hạt điều, nhiều vai trò quan yếu trong suốt việc hỗ trợ quá đệ trình chuyển hóa thức bát vách hay là cây, đồng thời tương trợ thân trong suốt quá đệ trình tạo ra danh thiếp tế bào huyết. đặc bặt, vitamin B5 giàu rất có ích giúp biếu làn da khỏe bạo.

Vitamin B6 chiếm trú ngụ cây 0,417mg trong 100g hạt điều. Vitamin B6 lắm tác dụng dự vào quá đệ trình tổng hiệp lipid, glucid và protein, giúp bảo rệ dạ mạch và giảm nguy tê xơ vữa động mạch.

Vitamin B2 lắm cư trú cây 0,34mg trong suốt 100g hạt điều. Vitamin B2 có vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thu các vitamin và khoáng chất khác, nhiều tác dụng chống oxy hóa và cản ngừa cạc bệnh đi mắt.

Nguồn: Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều – Hàm Lượng Vitamin, Caroten Và Axit Béo