hột điều là thực phẩm cô đặc nhiều dinh dưỡng, cung cấp lượng năng cây đáng tường thuật. nhân dịp hạt điều giàu vì thơm, béo và nhiều nhang do dễ chịu, có thể dùng tọng sống hay sang chế biến. Điều cũng là một nguồn chồng bụ vô ảnh quan yếu trong suốt chế kiếm hốc uống, tốt sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.

Nhân điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. đồng thời hạt điều đang chứa năng cây khá nhiều đồng 100 gam hạt điều nhiều trạng thái cung vội 605Kcal, tương đang 30% hay lượng cần nộp mỗi ngày.
- cư trú cây vitamin:
Vitamin C (Ascorbic acid) 1 mg
Vitamin B1 (Thiamine) 0.25 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg
Vitamin PP (Niacin) 2.4 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.864 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.417 mg
Folat (Folate) 25 µg
Vitamin B9 (Folic acid) 0
Vitamin H (Biotin) 0
Vitamin B12 (Cyanocobalamine) 0
Vitamin A (Retinol) 0
Vitamin D (Calciferol) 0
Vitamin sợ (Alpha-tocopherol) 0.9mg
Vitamin K (Phylloquinone) 34.1 µg
Bảng 4. cư trú lượng Vitamin giàu trong 100g hạt điều

hột điều là loại hột nhiều chồng vitamin đồng đa trạng thái lắm loại vitamin cấp thiết tặng thân thể như B1, B2, PP, B5, B6, Folat, E, K (Bảng 4)

Vitamin PP (đang lắm thằng đòi khác là Vitamin B5) là vitamin dồi dào nhất giàu trong suốt hột điều cùng ngụ lượng lên đến 2,4mg trên 100g hột điều. Vitamin PP nhiều tác dụng giảm hàm cây Cholestorol xấu, cản phòng ngừa bệnh tâm mạch và tương trợ tăng cường chức hay là não.

Vitamin C đứng hạng hai trong suốt hàm cây các loại vitamin nhiều trong hạt điều. trong suốt thân, vitamin nhiều vai trò quan yếu trong việc kích thú tạo colagen ngữ ụ liên kết, xương sụn, song song kích thú hoạt hễ thứ lắm cơ quan trong suốt cơ thể, giúp tăng lực thắng kháng và sít hiền vết yêu.

Vitamin sợ cũng là loại vitamin dồi dào lắm trong suốt hạt điều, giúp cản chặn ngăn barie quá trình oxy hóa cạc thành phần cần yếu trong tế bào, hỗ trợ khả hay kết nạp vitamin A thứ thân, giúp thân thể ngăn ngừa xơ vữa đụng mạch và nguy tê các bệnh nguy hiêm như nhét ngày tiết kia tâm, vẽ chuyện biến huyết quản não. lắm dạng chộ rằng trú ngụ lượng vitamin E trong hột điều có thể là đơn nguyên tố có lợi trong suốt trường thích hợp nhằm dùng trong suốt chế trên dưới tọng uống hạng những người cao thời đoạn và những người có nguy cơ đắt bệnh lòng mạch cao. Vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và là môt chất nhiều vai trò quan trọng trong quá đệ trình chuyển hóa lipid. Thông thường, những đứa ở tìm kiếm tuổi đứng tuổi đền có nguy kia đắt giả dụ danh thiếp bệnh béng tim mạch cao hơn. thành ra, việc sử dụng một lượng bé hột điều trong chế trên dưới xực uống giàu trạng thái tương trợ trong suốt việc kiểm rà soát các bệnh trớt vâng mạch.

Vitamin B5 giàu trú ngụ lượng tương đối xử lớn trong hạt điều với 0,864mg trong 100g hạt điều, lắm vai trò quan yếu trong suốt việc tương trợ quá trình dời hóa thức măm vách hay lượng, đồng thời hỗ trợ thân thể trong suốt quá trình tạo vào các tế bào ngày tiết. đặc biệt, vitamin B5 lắm rất nhiều ích giúp tặng làn đa khỏe mạnh.

Vitamin B6 choán trú ngụ lượng 0,417mg trong 100g hạt điều. Vitamin B6 giàu tác dụng dự ra quá đệ trình tổng hợp lipid, glucid và protein, giúp biểu rệ tâm mạch và giảm nguy cơ xơ vữa rượu cồn mạch.

Vitamin B2 nhiều cư trú cây 0,34mg trong suốt 100g hột điều. Vitamin B2 có vai trò quan trọng trong việc giúp thân hấp thụ các vitamin và khoáng vật khác, lắm tác dụng chống oxy hóa và ngăn phòng ngừa cạc bệnh trớt mắt.

Nguồn: Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều – Hàm Lượng Vitamin, Caroten Và Axit Béo