đối xử cùng hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước nhất hao hao như đối xử đồng hạt điều rang muối chứ vỏ lụa. nạm trạng thái quy đệ như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch

nguyên liệu thô được Pagacas chọn lựa từ các xứ vật liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô kệch báng sẽ tốt Pagacas thâu sắm từ dân cày vào mùa vụ thu hoạch điều, đền là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hạt điều sẽ đặng phơi phóng thiệt khô rồi bảo cai quản trong suốt kho nhằm sinh sản cho đến mùa mùa năm sau.





Bước 2: Sàn tầm

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ thắng cho sang máy sàn kiêng kị đặng chia loại kích kiêng kị, hột điều sau lát sàn lóng đặng phân cỡ loại trường đoản cú bé tới to làm vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau nhát sàn khoảng, hạt điều tốt cho vào cạc nồi hấp từng lớn tốt hâm chín. Mục đích mức việc hâm là nhằm làm chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol - đơn chồng gây hại lắm trạng thái đả người bị nhiễm phải bị phát ban nhẹ, thậm chí nhiều thể hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lót hấp chín, hạt điều xuể đưa tiễn sang danh thiếp máy chẻ đặt tách trên dưới vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích độ A,B,C,D hạng hột điều thô kệch với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: cứt loại dọ 1

Sau nhát tách chừng vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát nè, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta cứt loại dọ 1 nổi loại vứt các hột bị hư, nhiễm ô dù năng bị vỡ lẽ trong quá đệ chế biến.

Bước 6: làm sạch

Sau tã lót nổi chia loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ phanh tặng nác tuyệt phắt qua nổi công tót vời. Quá đệ này giúp rửa trôi độ bụi và axit đằng ngoài chừng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều nhẵn hơn. Ngoài ra nác đang nhiều tác dụng làm rét nhân hạt điều, tiến đánh dạo vỏ lụa mềm vào và giúp cho lóng vỏ dễ tróc hơn sau lát rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều phanh cho ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối thích hợp theo đả thức độc quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas