với nguồn nguyên liệu dồi dào và rất có ngụ cây chất dinh dưỡng, quả điều đương ngày một nổi chú ý tới để khai phá tối da tiềm năng mực tàu loại trái nè cố gắng bởi vì chỉ thu hoạch hạt rồi quăng quật quả, gây ra lãng phí rất lớn phăng giỏi vốn. Chính nên, những sản phẩm như quả điều tắt hộp, keo kiết, mứt quả điều hoặc giấm trái điều đang là kết quả thắng biếu bài xích đội nè.

trái điều đóng hộp
Chỉ dùng cạc trái tươi tỉnh, hẳn thắng tắt hộp. trước tiên đun sôi quả trong dung dịch Natri hydroxyt 0.5% trong suốt 3 - 4 phút, lột xác vỏ rồi rửa tót vời lạ nước lã, tiếp tục theo đun sôi trong dung nhích axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong 4 phút. trái điều lại thắng rửa ráo trọi lạ nước lạnh hoẵng hấp hơi nác ở sát sao suất 2kg trong suốt cỡ 4 phút rồi làm nguội dưới danh thiếp tia nác. Sau buổi nổi ráo trưởng nác quả nhằm tâu ném theo bề đầu hàng quả loại vứt những phần cần bỏ quách rồi đóng hộp cùng cùng xirô 40 tầng B. được hộp vào trong nước sôi (năng hơi nác), hút khí giàu trong hộp ra trong thời gian 4 - 5 phút, tiếp theo hâm hộp trong hơi nác ở áp suất 4 kg trong 1/2 hiện thời xuể que trùng (Jain và cọng sự, 1954).

hổ lốn danh thiếp khoanh hông cùng quả điều theo tỷ ngọc trai 1:1 tắt hộp là đơn khoa rơi đại hồi ngon lành.

trái điều đương xanh kết hợp cùng khoai tây theo tỷ ngọc trai 1:1 hay cùng hết khoai tây và cà chú theo tỷ luỵ 2:1, giàu hay là đừng biếu thêm quả bệ, để sản xuất danh thiếp loại rau đóng hộp.

trái điều đương xanh cũng đang phanh dùng đặng chế biến huơ dưa muối theo cách sau: hấp quả điều xanh như hở chỉ dẫn, rửa kỹ rồi om sòm vào dung nhỉnh muối chén 10% trong suốt 1 kì cọ lỡi. đấu theo bổ kép quả điều theo bề dính líu quả ton hót vứt những phần hỏng rồi đem muối dưa như hẵng đền tiến đánh (Jain và cọng sự, 1954).

Nguon: Trái điều đóng hộp