Làm bánh Chocolate không cần lò nướng




Học năm nhất, em vô tình phát hiện ra mình có niềm đam mê mãnh liệt với nấu ăn, nhưng lúc đó chẳng dám theo đuổi sở thích của mình. Bây giờ, niềm đam mê của em vẫn còn đó, nhưng chỉ dồn hết công sức và tình yêu thương của mình để nấu cho người thân, bạn bè ăn thôi.
Em mê Làm bánh nhưng là sinh viên nên đời sống không được như các chị có gia đình rồi, hầu như ở món bánh nào cũng xuất hiện 2 dụng cụ bất ly thân: Máy đánh trứng và lò nướng, mà em lại chẳng có lấy nổi 1 trong 2 cái đó. Vừa rồi học được cách Làm bánh mà dùng nồi cơm để nướng, em làm thử ăn cũng thấy ngon nên muốn chia sẻ cho mọi người.
Nguyên liệu:




- 50g chocolate (có thể dùng chocolate thanh, chocolate chip, chocolate sữa, hay chocolate đen tùy ý. Em thích ăn bánh có vị đắng nên em dùng Chip đen)
- 160gr bột mì 80gr bột nở
- 90gr đường
- 2 quả trứng gà ta (nếu không có trứng gà ta có thể dùng trứng gà công nghiệp nhưng không được ngon và thơm bằng)
- 80ml sữa tươi
- 25gr bơ ( Dùng bơ Pháp sẽ ngon hơn, nhưng em chỉ có bơ hộp này nen dùng tạm )
Cách làm:




Bước 1: Đun cách thủy chocolate cùng với bơ cho tan chảy và được hỗn hợp sánh mịn thế này.



Bước 2: Trộn trứng, sữa tươi và đường, đánh cho đường tan rồi tiếp tục cho bột mì và bột nở vào đánh cùng cho mịn mượt.


Bước 3: Cho chocolate đun chảy vào đánh cùng.




Bước 4: Quét một lớp mỏng dầu ăn hay bơ đun chảy xuống đáy nồi rồi đổ hỗn hợp bột đã đánh ở trên vào.




Bước 5: Bật nồi ở chế độ nấu cơm (Cook) khoảng 2 lần là bánh chín (Em rất kị đồ sống nen em bật hẳn 3 lần nút Cook cho chắc ăn)
- Đợi khoảng 5 phút cho bánh nguội bớt rồi lấy ra khỏi nồi.
Trang trí:




Có rất nhiều cách trang trí cho chiếc bánh này, các chị có thể rây đường xay, hoặc bột cacao lên mặt bánh cũng rất ổn rồi. Ở đây em dùng kẹo tim và dừa khô, trông cũng hấp dẫn vô cùng.
Món bánh này nguyên liệu và cách chế biến khá đơn giản, lại không mất nhiều thời gian. Rất thích hợp để ăn sáng, hay đem làm quà tặng cũng được. Chúc các chị thành công!



=============================== .
Bột ngọt, mì chính
Car rental, Tủ quần áo
Tủ tài liệu, Áo đôi
Da my nghe