Trở lại   Chợ thông tin Pháp luật Việt Nam > MỌI NGƯỜI CÙNG THẢO LUẬN > Thảo luận về Luật Doanh Nghiệp
Tên tài khoản
Mật khẩu


Trả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị

  #1  
Cũ 24-06-2019, 03:12 PM
toanphat88 toanphat88 đang online
Member
 
Tham gia ngày: Jun 2019
Bài gửi: 37
Mặc định Tủ cấp đông nhanh để làm gì ? Những thực phẩm thường bảo quản trong tủ cấp đông nhanh?

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Nếu bạn đang độ một phương pháp an toàn và hiệu quả mau chóng để hạ nhiệt thực phẩm thì tủ cấp đông nhanh cung cấp giải pháp hoàn hảo cho cơ sở phục vụ.

Tủ cấp đông nhanh được dùng phổ quát nhất trong các khách sạn, nhà hàng lớn, nhà hàng thức ăn nhanh, căng tin, khu nghỉ dưỡng và phục vụ ăn uống. Chúng được thiết kế để đông lạnh thực phẩm và đồ uống (lên đến -18 C) cho phép bạn lưu trữ thịt chế biến trong tối đa 2 tháng và salad, món tráng miệng trong tối đa 1 năm.

Những lợi ích của tủ cấp đông nhanh với thực phẩm:

Cá và hải sản

Người Nhật đã dùng tủ cấp đông nhanh để đảm bảo chất lượng cá vừa đánh bắt mà họ muốn sử dụng cho sushi.

Nhiều khách sạn và nhà hàng đóng băng nghêu, sò và trai.

Rượu và đồ uống

Tủ cấp đông nhanh là lý tưởng để làm mát những chai rượu và bia từ nhiệt độ phòng trong một khoảng thời kì ngắn.

Đồ nướng

Tủ cấp đông nhanh rất tốt để làm lạnh nhanh các món nướng sau khi chúng ra khỏi lò. Làm lạnh nhanh thực phẩm giúp nó giữ được kết cấu giòn của lớp vỏ. Chúng sẽ giữ được nhiệt độ tối ưu.

nhanh chóng hạ nhiệt là tuyệt cho các món mì ống nướng mà bạn muốn làm trước và cho nước sốt và om. Không khí lạnh liên tục và các thùng chứa nông giúp làm lạnh thực phẩm chín nhanh hơn và hiệu quả hơn so với tủ đông truyền thống.

Mì Ý

Khi nói đến việc làm mì ống, một số đầu bếp dùng máy sấy khô, tủ lạnh hoặc tủ đông. Loại tủ đông này cho phép các đầu bếp giảm thời gian đợi chờ giữa trộn, tạo hình và nướng. Điều này làm giảm quá trình oxy hóa trong bột, để các sản phẩm nướng thành phẩm có hương vị bơ nguyên chất, ngọt ngào.

Kem

Tủ cấp đông nhanh còn được sử dụng cho kem. Quá trình nhanh chóng bảo đảm rằng các tinh thể băng nhỏ hơn chuyển thành kết cấu kem mịn và giúp mang lại hương vị thơm ngon.
__________________
Tham quan showroom Nội thất Lạc Gia tại : https://noithatlacgia.com

Lựa chọn các mẫu sofa gỗ phòng khách hiện đại hay những bộ bàn ăn gỗ sang trọng cho không gian nội thất gia đình bạn
Trả lời với trích dẫn


CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI
Trả lời


Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

vB code is Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Mở
Chuyển đến

SangNhuong.com


Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 03:04 PM


Diễn đàn được xây dựng bởi SangNhuong.com

© 2008 - 2019 Nhóm phát triển website và thành viên SANGNHUONG.COM.
BQT không chịu bất cứ trách nhiệm nào từ nội dung bài viết của thành viên.