hột điều bá Pagacas đặt hiều là nhân hạt điều thoả được sơ chế. núm quy trình chế biến hạt điều tươi Pagacas như thê nà, nhỉ với chúng tớ trên dưới hiểu nghe:

Bước 1: Mua nguyên liệu

Đây là bước quan trọng nhất của quá trình chế biến hột điều búng báng, nguyên liệu đặt sẽ tặng vào sản phẩm nhằm. Vì vậy quá đệ nà thắng kiểm rà soát rất nghiêm ngặt tại Pagacas. hột điều vật liệu đền là điều có chửa phơi khô, sau chập tốt thu sắm, hột điều nổi phơi thật kỹ đến hồi trên dưới ẩm giải đáp ứng đủ đề nghị sẽ phanh mang ra cất tại kho.

Bước 2: Sàn tầng hạt điều nguyên liệu

Bước nối theo, hột điều nguyên liệu sẽ nổi biếu sang trọng máy sàn tầm lớn xuể chia loại hạt điều theo kích tầng. Bước nào là là bước tiền đề pa đặng buổi chẻ tách nhân dịp nhằm tiện lợi hơn.

Bước 3: hâm chín

hạt điều sau nhát sàn kiêng kị sẽ tốt hâm chín cạ hơi nước. Bước nè giúp loại vứt đơn số chồng hoi hại có trong vỏ hột điều và dễ dàng tách vỏ rắn.

Bước 4: Tách vỏ rắn

Sau hồi hâm chín, hạt điều đặt chẻ tách vỏ cứng phía ngoài tuần tra hệ thống máy chẻ từ cồn. từng vỏ nào rất lượm và chứa có axit, bởi thế cần nếu như tách chúng vào nhằm lấy nhân hạt điều - hoặc còn đòi là nhân sống.

Bước 5: Sấy chín

nhân dịp sống thu thắng sẽ nổi cho ra cạc lò sấy kè công nghệ hơi nước, quá đệ trình sấy từ 10 tới 12 bây chừ đặt nhiều tốt nhân chín.

Bước 6: công ẩm

Sau đó, nhân dịp hột điều được mang ra đả ẩm để lóng vỏ lụa mềm dẻo và dễ bong hơn

Bước 7: lột xác vỏ lụa

hạt điều còn vỏ lụa sẽ xuể tiễn vào máy lột được xử lý, sản phẩm tạo ra là hột điều nhân trắng nhỉ xuể bóc vỏ lụa

Bước 8: phân loại lấy hột điều tươi

hột điều nhân dịp trắng sau đấy đặt chia loại vách cạc kích tìm kiếm và loại khác rau theo tiêu chuẩn quốc tế. hột điều tươi Pagacas sẽ nổi chọn lọc tự loại điều chuẩn W320 và điều tan vỡ W320.

Bước 9: Sấy khô khan (sấy bận 2)

hột điều tươi tắn Pagacas sau đấy để hoẵng đi sấy lượt nữa để bảo đảm cỡ ẩm ướt nhất, giúp bảo quản tốt lâu hơn.

Bước 10: Đóng đùm

rút cục, hột điều già được tắt đùm vách các kích dạo và bao suy bì khác nhau theo nhu cầu của quý khách vấy.

Nguồn: Quy Trình Chế Biến Hạt Điều Tươi Pagacas