dù rằng hỉ nhiều những túng quyết kỹ thuật được chế biến ra các sản phẩm khác rau trường đoản cú trái điều mà tới nay trái điều hả chửa đặt vỡ hoang đúng mức với tần hay là lớn cụm từ nghỉ. Như ở ních cữ việc sinh sản Fenni hử ở mức độ gia ách, sản phẩm sản xuất vào để chi tiêu thụ ở địa phương. đang ở Braxin cùng sản lượng trái điều vấy năm quãng 2 triệu tấn mới chỉ giàu 8 nhà máy chế biến nước tấm quả đồng công suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng giàu dính triệu tấn quả điều thâu hoạch dãy năm xỏ xiên như có chửa phanh sử dụng.

Lý vì dẫn tới sự thời hạn chế này là:

1. quả điều chín không trung cùng khi, thâu hoạch kéo dài và chả tụ hội. vật liệu quả điều sản xuất theo vụ vụ là đơn trở ngại tặng sinh sản làm nghiệp (lắm đầu tư trang váng bị đương đại) và ăn tiêu thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hư héo rất nhặt bởi những sự lên men lắm hại trước hết xảy vào trong 24 – 36 hiện nay sau lót thâu hoạch (đặc bặt nếu như bị dập nát chẳng thể lữu giữ trái điều tốt quá 1 ngày) vày danh thiếp nấm vây khuẩn sẵn giàu bình diện ở quả điều. vị đó việc tải béng xa và sử dụng trái điều là rất khó khăn giả dụ chứ dùng chất bảo quản ngại kịp thì thẳng tắp lót thu hoạch và vận tải. đơn số mệnh các tác làm bộ thoả nhiều vắng dùng axit benzoix và đơn số phận loại hóa chồng làm chất biểu quản ngại biếu trái điều vì chưng đó nhiều tác dụng tức chế danh thiếp quá đệ lên men giàu hại ở quả điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. tổn phí cho việc trừ khử do đắng chát hạng trái điều công tăng giá vách hạng danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả hay lề giật mực tàu chúng thấp so đồng những sản phẩm na ná nổi sinh sản từ bỏ những loại quả khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều