Hiện tôi đang là nhân viên một cty nước ngoài. kí hợp đồng lao động với chức danh kỹ sư cơ khí

Trong thời gian làm việc tôi nhận thấy cty vi phạm hơp đồng lao động như sau:

- Hợp đồng lao động ghi rõ: một ngày làm việc 8 giờ, 6 ngày/tuần. Nhưng cty đã bắt buộc nhân viên làm 11 giờ/ngày, thứ bảy và chủ nhật luân phiên theo tuần, ko trả lương làm ngoài giờ.
- Từ ngày 16 tháng 12 năm 2010, cty lại yêu cầu làm 1 tuần ca ngày, 1 tuần ca đêm luân phiên, ko tính tiền ngoài giờ.
- Trong quá trình làm việc, đôi khi do yêu cầu công việc, tôi vẫn ở lại làm thêm giờ nhưng vẫn không được tính tiền ngoài giờ.
- Trong hợp đồng có ghi, làm việc 1 năm được thưởng 2 tháng lương, vậy tôi làm việc được 10 tháng thì có được thưởng hay ko?

Tôi rất bức xúc về những vấn đề trên, vậy tôi có thể khiếu nại và đòi bối thường hợp đồng được ko? ở cơ quan nào và thủ tục như thế nào.

Xin chân thành cảm ơn!