Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 ráng thế TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 thắng CAFECONTROL soạn, thẩm định vì chưng cỗ Nông nghiệp & vạc triển Nông thôn đề nghị, Tổng cục cằn chi tiêu chuẩn mực Đo lừa Chất cây và đặng công bố vày cỗ huê học và làm nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

Một mạng định nghĩa quan yếu
– trái điều (cashew apple) là phần quýnh phồng to nhiều màu vàng, cam,đỏ, … (quả làm bộ làm tịch cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân bên trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thật mức cây điều) – Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là kiếm vỏ bao gói hết phần nhân dịp và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – dù vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng có chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nào có tính nết độc địa với con người. Chất lỏng nè tồn tại trong suốt kiêng kị giữa mực vỏ cứng hột điều. – Vỏ lụa (testa) là lớp vỏ sừng có màu nâu hồng bao gói lấy nhân dịp điều, kiêng vỏ này rất báo cáo. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thâu đặng sau buổi sang quá trình sơ chế tách vỏ mực hạt điều. – nhân vốn (Whole) Là nhân nhân dịp bị đổ vỡ giò quá 1/8 kích tấc nhân hoặc nhân nguyên vẹn. – nhân vỡ lẽ can (Butt) là nhân bị vỡ lẽ theo bề bướng đồng phần nhân dịp vỡ nằm trong ngần 3/8 -7/8 hạng nhân nguyên, song song hai lá mầm chẳng bị tách vào hoàn rõ. – nhân dịp tan vỡ hàng (Split) là nhân bị vỡ lẽ cùng theo bề dây tiến đánh 2 lá mậm bị tách rời, đồng thời kích thước lá mống cụt bị vỡ chẳng quá 1/8 nhân. – miếng nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân dịp đổ vỡ miếng, có lối kiếng 4,75 – 8 mm. – mẩu nhân nhỏ (Small Piece) là nhân vỡ lẽ khoảnh giàu lối kính 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân vụn (Baby Bit) là nhân vỡ miểng giàu đường kính không trung lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân mát là nhân lắm kích tấc bé, chiều bình diện nhăn nheo vày chửa phân phát triển đầy đủ.



Yêu cầu chung
– nhân dịp điều nếu lắm hình dáng đặc trưng, được phân gấp và sấy khô phù hợp lý đồng dạo ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.