Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô

vật liệu thô kệch phanh Pagacas tuyển lựa từ danh thiếp miền nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô già sẽ nổi Pagacas thâu mua tự nông dân vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 dọc năm. Sau đó hột điều sẽ thắng phơi phóng thực khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho để sinh sản cho tới mùa mùa năm sau.

Bước 2: Sàn dạo

hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể tặng sang máy sàn độ xuể cứt loại kích độ, hột điều sau lót sàn cỡ đặt phân tìm kiếm loại từ bỏ rỏ đến to tiến đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau chập sàn trên dưới, hột điều xuể biếu ra cạc nồi hâm cỡ to tốt hấp chín. Mục đích mực việc hâm là nhằm đả chín hột điều, giúp tặng hạt điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chồng Urushiol – một chồng hoi hại có thể đả người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nặng, thậm chí lắm dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lót hấp chín, hạt điều đặt hoẵng qua cạc máy chẻ tốt tách kiếm vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích từng A,B,C,D ngữ hột điều thô kệch cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau hồi tách độ vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều đang cữ vỏ lụa đằng ngoài. chập nào, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt cạ đánh nghệ sấy hơi nóng.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau nhát sấy, hột điều được đả ẩm phanh vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nà nếu đánh thủ đả 100%, từ năm 2008, đồng sự phát triển hạng tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt trai, nức này hiện nay vẫn để tự rượu cồn hóa hoàn trả tinh.

Bước 8: chia loại lần 1

Sau đại hồi tách ngần vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành chia loại dò 1 phanh loại vứt danh thiếp hột bị hư hỏng, phân loại kích cữ hột trước khi rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều nổi tặng ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền xuể biếu vào những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: làm nguội

Sau đại hồi rang, hột điều nhỉ đương rét do vậy sẽ xuể mang ra gian đánh nguội khép đặc.

Bước 11: cứt loại bận 2

nổi bảo đảm sản phẩm đến tay khách vấy lắm chồng lượng xuể nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas đấu tặng phân loại bận 2 sau lúc hột rang đặt loại quăng quật cạc hột sâu, hạt hỏng hóc và hột vỡ vạc trong suốt quá đệ rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas