đối xử với hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước đầu tiên na ná như Đối với hạt điều rang muối giò vỏ lụa. thế dạng quy trình như sau:

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô

vật liệu thô được Pagacas tuyển lựa trường đoản cú cạc xứ vật liệu nhiều chất cây tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời nguyên liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ tốt Pagacas thu chuốc tự dân cày ra vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đấy hạt điều sẽ thắng phơi phóng thật khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho nhằm sinh sản tặng tới mùa vụ năm sau.





Bước 2: Sàn từng

hột điều khô trong suốt kho sẽ đặt biếu sang trọng máy sàn cỡ xuể cứt loại kích tầng, hột điều sau nhút nhát sàn tầm đặng chia cỡ loại trường đoản cú bé tới lớn công lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau hồi hương sàn kiêng kị, hạt điều để tặng vào cạc nồi hấp từng to nhằm hâm chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là đặng tiến đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn tốt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt hợp chất Urushiol - một chất gây hại nhiều dạng tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nhẹ, thậm chấy nhiều thể gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau buổi hâm chín, hột điều nổi tiễn trải qua các máy chẻ tốt tách lớp vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích ngần A,B,C,D ngữ hột điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: chia loại lần 1

Sau nhát tách lớp vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đang lùng vỏ lụa bên ngoài. hồi hương nào, PAGACAS sẽ cho tiến hành chia loại bận 1 để loại quăng quật danh thiếp hạt bị hư hỏng, nhiễm ơ hay bị đổ vỡ trong suốt quá trình chế biến.

Bước 6: công nhẵn

Sau tã lót xuể phân loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ thắng tặng nước tiệt phai sang đặt làm tiệt. Quá đệ nà giúp rửa trôi từng bụi và axit phía ngoài cữ vỏ lụa, giúp biếu hột điều tuyệt trần hơn. Ngoài ra nác đang lắm tác dụng tiến đánh lạnh nhân hột điều, tiến đánh tìm kiếm vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp biếu độ vỏ dễ tróc hơn sau tã rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hột điều để biếu vào lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hạp theo đánh thức độc địa quyền nhằm tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 8: đánh nguội

Sau hồi rang, hạt điều vỏ lụa rang muối đã còn nóng do vậy sẽ xuể đưa tiễn vào gian đánh nguội khép kín.

Bước 9: chia loại lần 2

nổi bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa dính dấp giàu chất lượng được nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp kiến cho cứt loại bận 2 sau tã lót hạt rang đặt loại bỏ danh thiếp hột sâu, hột hư và hột vỡ lẽ trong quá đệ trình rang

Bước 10: Đóng đùm

Sau hồi hương đảm bảo lựa chọn nhằm những hạt điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo Mục đích sử dụng và một quy hàng mực tàu khách nhưng mà hột điều xuể tắt gói theo bao so bì và kích kiêng kị phù hợp cùng đề nghị cụm từ khách khứa. Đây cũng là bước cuối cùng trong quá đệ sinh sản hột điều rang muối vỏ lụa.

Nguon: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas