Theo tôi thì với chứng cứ yếu như thế, UBND Xã không thắng kiện được, bởi lẻ UBND Xã mà thắng kiện sẽ đặt ra một tiền lệ cực xấu : cứ làm văn bản kêu ai đó xác nhận làm nhân chứng rồi Chủ tịch Xã ký tên chứng kiến vào là lấy được đất của người có một trong những loại giấy tờ về QSDĐ theo qui định tại khoản 1 điều 50 Luật đất đai !
Muốn chứng minh Mẹ của bạn đã từng đưa đất tham gia HTX hay hiến đất cho HTX thì UBND Xã phải có chứng cứ có chữ ký hay lăn tay, điểm chỉ của Mẹ bạn mới thuyết phục.
Tuy nhiên, bạn nên chú ý, tranh chấp đất đai giữa cá nhân với cá nhân đã vất vả thì tranh chấp đất đai giữa cá nhân với UBND Xã còn gay go hơn nhiều lần !
Trân trọng.