vemaybaygiare23
23-12-2016, 02:50 PM
Hương vị thơm ngon của miếng thịt bò quyện với rau xanh xác thật sẽ là một món ngon dành cho bữa ăn bà xã. bạn cũng có thể ngất ngây Vé máy bay đi Dallas giá rẻ nhất (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-dallas.html) những hiểu biết món bò cuốn rau củ mà hoàn toàn không lo bị ngán.
chất liệu:
- thịt bò cắt lát mỏng
- Dầu ôliu, gia vị, hạt tiêu
- Hương thảo tươi cắt từng miếng nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ,1 quả ớt chuông xanh,1 quả bí ngồi
- củ hành tây, nấm mỡ
- tỏi xay nhuyễn
- Giấm thơm balsamic
- Rượu vang đỏ
- Đường đỏ
- Nước cốt thịt bò
phương pháp làm:
Bước 1: Ướp thịt bò với phụ gia, hạt tiêu, dầu ô liu và hương thảo tươi cắt nhỏ. để ngấm gia vị trong vòng 15 phút.
[b]Cách làm món bò cuốn rau củ áp chảo
Bước 2: Cho rau xanh đã thái sợi nhỏ vào nấu với dầu ô liu và chút phụ gia, hạt tiêu. (coi sóc: dùng lửa to, đảo nhanh tay). rau xanh chín tái, vẫn còn giữ được độ giòn, là được.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-5-ngoisao.vn.jpg
Bước 3: Đặt rau xanh lên một đầu miếng thịt trải rộng và cuốn chặt lại. kế tiếp dùng 1 que tăm cố định chúng lại. Làm tái diễn cho đến khi hết thịt.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-2-ngoisao.vn.jpg
Bước 4: Làm nước dùng để sốt: Phi tỏi bằng dầu ô liu cho thơm. Kế tiếp cho dấm, Rượu vang, đường đỏ cùng một vài nhánh lá hương thảo vào đun sôi. cho lửa nhỏ lại đun liu điu thêm 5 phút nữa thì tắt lửa. Vớt bỏ các nhánh lá hương thảo.
Bước 5: có thể dụng cụ nướng thịt hoặc dùng chảo nóng nướng áp chảo đều được. Nướng vừa chín tới để miếng thịt bò vẫn giữ vị ngọt. Bày các cuốn thịt bò ra bát, rưới nước sốt lên ở trên và từng trải.
chất liệu:
- thịt bò cắt lát mỏng
- Dầu ôliu, gia vị, hạt tiêu
- Hương thảo tươi cắt từng miếng nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ,1 quả ớt chuông xanh,1 quả bí ngồi
- củ hành tây, nấm mỡ
- tỏi xay nhuyễn
- Giấm thơm balsamic
- Rượu vang đỏ
- Đường đỏ
- Nước cốt thịt bò
phương pháp làm:
Bước 1: Ướp thịt bò với phụ gia, hạt tiêu, dầu ô liu và hương thảo tươi cắt nhỏ. để ngấm gia vị trong vòng 15 phút.
[b]Cách làm món bò cuốn rau củ áp chảo
Bước 2: Cho rau xanh đã thái sợi nhỏ vào nấu với dầu ô liu và chút phụ gia, hạt tiêu. (coi sóc: dùng lửa to, đảo nhanh tay). rau xanh chín tái, vẫn còn giữ được độ giòn, là được.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-5-ngoisao.vn.jpg
Bước 3: Đặt rau xanh lên một đầu miếng thịt trải rộng và cuốn chặt lại. kế tiếp dùng 1 que tăm cố định chúng lại. Làm tái diễn cho đến khi hết thịt.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-2-ngoisao.vn.jpg
Bước 4: Làm nước dùng để sốt: Phi tỏi bằng dầu ô liu cho thơm. Kế tiếp cho dấm, Rượu vang, đường đỏ cùng một vài nhánh lá hương thảo vào đun sôi. cho lửa nhỏ lại đun liu điu thêm 5 phút nữa thì tắt lửa. Vớt bỏ các nhánh lá hương thảo.
Bước 5: có thể dụng cụ nướng thịt hoặc dùng chảo nóng nướng áp chảo đều được. Nướng vừa chín tới để miếng thịt bò vẫn giữ vị ngọt. Bày các cuốn thịt bò ra bát, rưới nước sốt lên ở trên và từng trải.