vemaybaygiare23
22-12-2016, 08:36 AM
Chỉ việc bỏ một ít thời gian, các thiếu nữ đã cũng có thể tạo ra món chân giò muối ngon mà sạch cất sẵn ở trong tủ lạnh để ăn trong những ngày Tết.
Công thức làm chân giò muối theo cái cách dễ dãi phong ban ve may bay đường Gò Dầu (http://tanphivan.com/Tin-hang-ngay/dai-ly-ve-may-bay-gia-re-duong-go-dau-99.html) mà còn xác thật độ ngon của cẳng chân giò muối.
vật liệu cho món chân giò muối:
– 1 chiếc chân giò trước.
– 1 bát (loại bát ăn cơm) nước cốt chanh.
– 1/2 bát nước dấm gạo.
– 2/3 chén con nước mắm ngon.
– 1 hoặc 1,5 bát đường tùy theo khẩu vị của bạn.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/12/chan-gio-bo-luoc-3-ngoisao.vn-w400-h266.jpg
phương pháp làm chân giò muối :
– Chân giò trước,rút xương rửa sạch sẽ rồi lấy dây lạt thắt chặt. rót dầu vào trong chảo nấu nóng già và sẽ cho chân giò vào chiên vàng mặt.
– Cho chân giò vừa chiên vào trong nồi luộc (cho hạt nêm vừa ăn vào nước đã luộc), luộc đến lúc chân giò chín vừa tới . chúng ta có thể nấu chín kĩ nhưng luộc lòng đào thì màu đẹp lên.
Vớt chân giò đã luộc nguội rồi ngâm vào hẩu lốn được tạo ra theo cơ chế sau:
– 1 bát ăn cơm nước cốt chanh.
– 1/2 bát nước dấm.
– 2/3 chén ăn cơm nước mắm ngon.
– 1 or 1,5 bát đường tùy thích của chúng ta.
– Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ dùng dao đập dập
Nếu hẩu lốn đó chưa đủ làm ngập chân giò thì chúng ta cũng có thể pha thêm nước chua ngọt như gia vị chấm nem cho vô. Khi mua chân giò bạn dùng chân giò trước loại bé thì món ăn sẽ nhanh được ăn hơn. chúng ta nên ngâm vào hộp nhựa to vì dễ cho vào tủ lạnh.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/16/chan-gio-heo-muoi-6-ngoisao.vn-w580-h326.jpg
Bạn ngâm chân giò từ 3-5 ngày là ăn được. Khi ăn thái mỏng chấm tương ớt hay muối tiêu chanh , nước để chấm tùy theo khẩu vị của bạn.
Công thức làm chân giò muối theo cái cách dễ dãi phong ban ve may bay đường Gò Dầu (http://tanphivan.com/Tin-hang-ngay/dai-ly-ve-may-bay-gia-re-duong-go-dau-99.html) mà còn xác thật độ ngon của cẳng chân giò muối.
vật liệu cho món chân giò muối:
– 1 chiếc chân giò trước.
– 1 bát (loại bát ăn cơm) nước cốt chanh.
– 1/2 bát nước dấm gạo.
– 2/3 chén con nước mắm ngon.
– 1 hoặc 1,5 bát đường tùy theo khẩu vị của bạn.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/12/chan-gio-bo-luoc-3-ngoisao.vn-w400-h266.jpg
phương pháp làm chân giò muối :
– Chân giò trước,rút xương rửa sạch sẽ rồi lấy dây lạt thắt chặt. rót dầu vào trong chảo nấu nóng già và sẽ cho chân giò vào chiên vàng mặt.
– Cho chân giò vừa chiên vào trong nồi luộc (cho hạt nêm vừa ăn vào nước đã luộc), luộc đến lúc chân giò chín vừa tới . chúng ta có thể nấu chín kĩ nhưng luộc lòng đào thì màu đẹp lên.
Vớt chân giò đã luộc nguội rồi ngâm vào hẩu lốn được tạo ra theo cơ chế sau:
– 1 bát ăn cơm nước cốt chanh.
– 1/2 bát nước dấm.
– 2/3 chén ăn cơm nước mắm ngon.
– 1 or 1,5 bát đường tùy thích của chúng ta.
– Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ dùng dao đập dập
Nếu hẩu lốn đó chưa đủ làm ngập chân giò thì chúng ta cũng có thể pha thêm nước chua ngọt như gia vị chấm nem cho vô. Khi mua chân giò bạn dùng chân giò trước loại bé thì món ăn sẽ nhanh được ăn hơn. chúng ta nên ngâm vào hộp nhựa to vì dễ cho vào tủ lạnh.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/16/chan-gio-heo-muoi-6-ngoisao.vn-w580-h326.jpg
Bạn ngâm chân giò từ 3-5 ngày là ăn được. Khi ăn thái mỏng chấm tương ớt hay muối tiêu chanh , nước để chấm tùy theo khẩu vị của bạn.