PDA

View Full Version : Bánh ướt Buôn Mê món ăn độc đáo của người buôn mê


vemaybaygiare23
16-12-2016, 10:38 AM
Nem nướng Nha Trang

Hơi giống nem lụi TP Đà Nẵng, nhưng món nem nướng Nha Trang có khác nhau trong đồ ăn kèm và nước tương để chấm. Nem nướng thường được bày trong mẹt, cùng bánh tráng chiên giòn, loại rau sống. Thực khách Phòng vé máy bay đường Trần Tấn (http://tanphivantravel.com/phong-ve-may-bay-duong-tran-tan-quan-tan-phu/) cuốn nem bún, rau, đồ chua trong bánh tráng, chấm với tương có đủ hương vị chua cay, mặn ngọt được chế biến từ hơn 20 loại phụ gia. bộ phận chính gồm nếp dẻo, đỗ tương, cà chua, tôm, thịt nạc thăn, gan lợn xay nhuyễn trộn với đường, tỏi, ớt... 1 phần nem có giá từ 35.000 đồng, được bán ở đường Huỳnh Thúc Kháng.


Bánh xèo tôm nhảy Tỉnh Bình Định

Món bánh xèo tiếng tăm xứ Nẫu làm ấm no ăn uống Đà Nẵng. quang khách khó lòng chối từ chiếc bánh xèo được đổ trên lò than hồng, những con tôm đất tươi và giá đỗ rải lên phía trên mặt bánh. quang khách cũng có thể ăn bánh thẳng trực tiếp hoặc cuốn với rau xà lách, bánh tráng, chấm kèm mắm nêm, nếm nếm thêm tỏi ớt cay xé lưỡi. Ở Đà Nẵng có khá nhiều quán bánh xèo tôm nhảy như Năm Hiền, Cô Ba… giá 20.000 đồng một cái.

Bánh ướt Buôn Mê

Bánh ướt dạng tự cuốn khá tiếng tăm ở Buôn Mê Thuột đã góp mặt ở Đà Nẵng. Bánh ướt được tráng mỏng, làm chín bằng độ ẩm rồi trải ra đĩa. tân khách sẽ tự cuốn bánh với thịt nướng, dưa leo, cải chua thái thành sợi, rau thơm, đồ chua. Mắm chấm là mắm nêm hoặc mắm cá cơm. nhiều bạn gọi vui đây chính là món bánh ướt “chồng đĩa” vì ăn đến đâu sẽ chồng đĩa không đến đó. Một phần then chốt gồm 1 đĩa thịt nướng, bánh ướt, giá 30.000 đồng. chúng ta có thể ăn ở quán trên phố Lê Đình Dương, quận Hải Châu.


Chả cá Lã Vọng

Đây là món ăn tên tuổi của TP. Hà Nội, làm từ cá lăng, chắt thịt và thấm gia vị, thơm mùi nghệ. Cá ngon là ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở giữa. Mắm tôm là gia vị dị kì của món này, nhiều du khách, nhất là khách quốc tế không ăn được thì cũng có thể chọn loại nước để chấm khác. Một suất chả cá cho hai người ăn có giá 200.000 đồng, được bán ở nhà hàng quán ăn Bắc trên đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê.

http://img.f34.dulich.vnecdn.net/2016/12/12/5-1481549501_660x0.jpg

Bánh mì nướng TP Lạng Sơn

Bánh mì được nướng trên than hoa với hai công đoạn, trước nhất là phết dầu nướng cho nóng, sau đó sẽ được phết hỗn hợp dầu hào, mật ong để nướng lại lần hai. bạn có nhu cầu ăn bánh giòn hay không thì nói chủ quán thay đổi và điều chỉnh cho hợp với mùi vị của tôi. Trước đây Bánh mì Lạng Sơn chỉ chấm kèm bơ và thứ gia vị chấm đặc sệt có cơ chế riêng, sau khi có dùng với thịt nướng, dưa leo để đậm vị. Món này đã được bán ở đường Phạm Quang Ảnh, có mức giá từ 20.000 Một phần.