thưởng thức những món ngon từ nhện đen

[vemaybaygiare23]

Đây chính là điểm cuốn du khách đến với thị trấn Skuon, tuy nhiên không phải ai cũng đủ quả cảm để ăn chúng.Skuon ở Campuchia được gọi là thị trấn nhện đen vì loài sinh vật 8 chân này trở thành món ăn đặc sản của người dân nơi đây.

http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2016/09/08/nhen6-9865-1473151605-9714-1473324909.jpg

http://img.f21.ngoisao.vnecdn.net/2016/09/08/nhen3-3579-1473151605-2579-1473324909.jpg

Nhện xuất hiện tại Skuon từ rất lâu, nhưng chỉ đến những năm 1970 khi chế độ diệt chủng Khmer Đỏ tiến vào tàn phá, gây ra nạn đói thì người dân mới nghĩ đến cách bắt nhện trong nhà để làm thức ăn.
Món ăn phổ thông nhất được chế biến niệm nam mô a di đà phật (https://www.youtube.com/watch?v=Ap0iXD7z1gE) là nhện chiên giòn, ăn kèm với rau, cơm hoặc mì. Nhiều du khách khi thưởng thức cho rằng nó có mùi giống thịt gà và cá tuyết.


hiện tại, loài sinh vật này được xem là đặc sản, món ăn chẳng thể thiếu tại thị trấn Skuon. Chính những con nhện lông đen này đã giúp người dân có thu nhập ổn định hơn khi lượng khách đổ về thị trấn ngày càng đông.Đối với những người chưa bao giờ ăn món này, người dân địa phương khuyên chỉ nên thử ăn chân của nhện cho an toàn, bởi phần bụng còn chứa nội tạng và chất dịch. Ngoài ra, nhện đen còn được dùng để ngâm rượu làm thuốc.