Vườn Thuốc Quý
13-10-2016, 09:46 AM
Nấm Hương Rừng Sapa ('http://vuonthuocquy.vn/san-pham/nam-huong-rung-sapa/') về hình thức cũng mang nhiều nét giống với các loại nấm hương khác nhưng hương thơm của nó thì đặc biệt khác lạ được coi là đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Cánh nấm rất mỏng, xơ, mùi rất thơm, phơi khô chuyển màu nâu đậm.
http://vuonthuocquy.vn/wp-content/uploads/2016/09/nam-huong-rung.jpg
Nấm Hương Rừng Sapa Giá: 540,000 Đ / Kg
Thành phần:
- Theo tài liệu phân tích ở Nhật Bản, trong 100 gr nấm hương khô có: đường 0,8 g, chất xơ 37,7 g, chất béo 2,1 gr, chất đạm 17 gr, chất sắt 10,4 mg, chất Kali 0,01 mg. Vitamin B1 1,0 mg; Vitamin B2 1,0 mg; Vitamin B3 100 mg, Vitamin B5 5,2 mg, Vitamin D 46.000 đơn vị. Ngoài ra có nhiều khoáng chất như Ca, Mg...
Mô tả:
- Nấm Hương có dạng như cái ô, đường kính 4–10 cm, màu nâu nhạt, khi chín chuyển thành nâu sậm. Nấm hương có một chân đính vào giữa tai nấm. Mặt trên tai nấm màu nâu, mặt dưới có nhiều bản mỏng xếp lại.Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ. Nấm mọc ký sinh trên những cây có lá to và thay lá mỗi mùa như dẻ, sồi, phong. Loài nấm này mọc hoang nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Ở Mỹ, nông dân trồng nấm hương tại các trang trại. Mỗi khúc gỗ có thể cho nấm ký sinh 3-7 năm.
Công dụng của Nấm Hương Rừng Sapa:
Nấm hương được dùng như một loại gia vị cao cấp:
- Nấm hương được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật”, là “vua của các loại rau” (can thái chi vương) vì nấm hương là loại thực vật giàu protein nhất (12 – 14g protein/100g nấm hương khô, nhiều hơn bất cứ loại rau nào và có thể so sánh với lượng protein trong thịt).
- Dùng để xào, nấu: Nấm hương tươi được dùng như gia vị để xào nấu nhiều món ăn, để nấu lẩu ngọt rất ngon và bổ.
- Nấm hương phơi, sấy khô dùng để xào, nấu các món ăn tăng thêm hương vị và bổ dưỡng.
Nấm hương dùng làm thuốc:
- Theo y học cổ truyền Việt Nam, nấm hương có vị ngọt, mùi thơm, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hỗ trợ tẩm bổ sức khỏe ('http://vuonthuocquy.vn/tang-cuong-suc-khoe/tam-bo-suc-khoe/'), chống viêm, chữa cơ thể suy nhược, chứng chân tay tê bại, tổn thương huyết quản, chảy máu chân răng.
- Ở Trung Quốc, người ta còn cho rằng ăn nấm hương có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể chống ngộ độc thức ăn, giảm béo, chữa bệnh đái tháo đường, suy nhược thần kinh, lao phổi, viêm gan, gan nhiễm mỡ, béo phì. Do đó, ở những nước này, người ta khuyên nhân dân thường xuyên ăn nấm hương để bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực và chống đỡ bệnh tật.
- Theo y học hiện đại nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá… Vì vậy đây được coi là thực phẩm tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng…
- Những nhà nghiên cứu Nhật Bản cho biết có thể triệt được bệnh ung thư ở những người mới mắc nhờ ăn nấm hương đều đặn hằng ngày. Đối với những trường hợp bị ung thư đã được giải quyết bằng phẫu thuật, nếu dùng nấm hương đều đặn sẽ tránh được di căn.
Cách dùng Nấm Hương Rừng Sapa:
- Nấm Hương sau khi rửa sạch, cắt bỏ một chút phần chân nấm rồi xé nhỏ sau đó sử dụng vào các món ăn.
Địa Chỉ Mua Nấm Hương Rừng Sapa Uy Tín:
Showroom: Số 264 Khu C Văn Quán – Hà Đông – Hà Nội.
Hotline: 0904.609.939 – 0985.607.333
Website: www.vuonthuocquy.vn ('http://vuonthuocquy.vn/')
http://vuonthuocquy.vn/wp-content/uploads/2016/09/nam-huong-rung.jpg
Nấm Hương Rừng Sapa Giá: 540,000 Đ / Kg
Thành phần:
- Theo tài liệu phân tích ở Nhật Bản, trong 100 gr nấm hương khô có: đường 0,8 g, chất xơ 37,7 g, chất béo 2,1 gr, chất đạm 17 gr, chất sắt 10,4 mg, chất Kali 0,01 mg. Vitamin B1 1,0 mg; Vitamin B2 1,0 mg; Vitamin B3 100 mg, Vitamin B5 5,2 mg, Vitamin D 46.000 đơn vị. Ngoài ra có nhiều khoáng chất như Ca, Mg...
Mô tả:
- Nấm Hương có dạng như cái ô, đường kính 4–10 cm, màu nâu nhạt, khi chín chuyển thành nâu sậm. Nấm hương có một chân đính vào giữa tai nấm. Mặt trên tai nấm màu nâu, mặt dưới có nhiều bản mỏng xếp lại.Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ. Nấm mọc ký sinh trên những cây có lá to và thay lá mỗi mùa như dẻ, sồi, phong. Loài nấm này mọc hoang nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Ở Mỹ, nông dân trồng nấm hương tại các trang trại. Mỗi khúc gỗ có thể cho nấm ký sinh 3-7 năm.
Công dụng của Nấm Hương Rừng Sapa:
Nấm hương được dùng như một loại gia vị cao cấp:
- Nấm hương được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật”, là “vua của các loại rau” (can thái chi vương) vì nấm hương là loại thực vật giàu protein nhất (12 – 14g protein/100g nấm hương khô, nhiều hơn bất cứ loại rau nào và có thể so sánh với lượng protein trong thịt).
- Dùng để xào, nấu: Nấm hương tươi được dùng như gia vị để xào nấu nhiều món ăn, để nấu lẩu ngọt rất ngon và bổ.
- Nấm hương phơi, sấy khô dùng để xào, nấu các món ăn tăng thêm hương vị và bổ dưỡng.
Nấm hương dùng làm thuốc:
- Theo y học cổ truyền Việt Nam, nấm hương có vị ngọt, mùi thơm, tính bình, có tác dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hỗ trợ tẩm bổ sức khỏe ('http://vuonthuocquy.vn/tang-cuong-suc-khoe/tam-bo-suc-khoe/'), chống viêm, chữa cơ thể suy nhược, chứng chân tay tê bại, tổn thương huyết quản, chảy máu chân răng.
- Ở Trung Quốc, người ta còn cho rằng ăn nấm hương có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể chống ngộ độc thức ăn, giảm béo, chữa bệnh đái tháo đường, suy nhược thần kinh, lao phổi, viêm gan, gan nhiễm mỡ, béo phì. Do đó, ở những nước này, người ta khuyên nhân dân thường xuyên ăn nấm hương để bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực và chống đỡ bệnh tật.
- Theo y học hiện đại nấm hương có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá… Vì vậy đây được coi là thực phẩm tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, trẻ em suy dinh dưỡng…
- Những nhà nghiên cứu Nhật Bản cho biết có thể triệt được bệnh ung thư ở những người mới mắc nhờ ăn nấm hương đều đặn hằng ngày. Đối với những trường hợp bị ung thư đã được giải quyết bằng phẫu thuật, nếu dùng nấm hương đều đặn sẽ tránh được di căn.
Cách dùng Nấm Hương Rừng Sapa:
- Nấm Hương sau khi rửa sạch, cắt bỏ một chút phần chân nấm rồi xé nhỏ sau đó sử dụng vào các món ăn.
Địa Chỉ Mua Nấm Hương Rừng Sapa Uy Tín:
Showroom: Số 264 Khu C Văn Quán – Hà Đông – Hà Nội.
Hotline: 0904.609.939 – 0985.607.333
Website: www.vuonthuocquy.vn ('http://vuonthuocquy.vn/')