zxg283
28-05-2015, 11:26 PM
Một trong số những bí quyết sống lâu của người Nhật là nhờ uống trà hàng ngày. Người Nhật uống trà rất nhiều, một chén buổi sáng cho tỉnh ngủ, một chén trước khi bắt đầu bắt tay vào công việc, vài ba chén trong buổi chiều và chí ít một chén sau mỗi bữa ăn...
Matcha là gì?
Matcha là bột được nghiền từ những lá trà xanh tươi, trồng chuyên biệt dưới lớp nilong khiến cho tia nắng ác không chiếu thẳng xuống là trà. Do thiếu nắng và được trồng trong môi trường đặc biệt lá trà buộc phải vận động nhiều hơn, khiến lá trà càng ngày càng xanh hơn có màu sắc mùi vị đặc trưng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại bột trà xanh khác.
Bột trà xanhcủa nhật Matcha nguyên chất 60g
Bột trà xanh (http://amoviet.com/bot-tra-xanh/) Matcha nguyên chất của Nhật Bản - 60g
Đặc điểm của Matcha:
Matcha có hương thơm ngọt và vị chỉ hơi chat nhẹ khác hoàn toàn với các loại bột trà xanh khác có vị chat rất đặc trưng. Nó có màu xanh ngọc lục trong khi các loại trà xanh kì dị có màu vàng nâu do khi xay ma xát đã được giảm thiểu rất nhiều nhằm giữ lại chất diệp lục cho các lá trà điều mà các loại bột trà xanh khác không có.
Công dụng :
Matcha có chứa các axit amin quan trọng nhất là L-theanine có tác dụng làm mềm đặc tính caffine mạnh có trong trà làm giảm kích thích không tốt cho não bộ và thân thể. Ngoài ra nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đem lại ích lợi lớn như chất chống oxy hóa, theo nghiên cứu trong các loại bột trà xanh thong thường hàm lượng chất chống oxy hóa tìm thấy là 30% nhưng trong matcha hàm lượng chất chống oxy hóa chiếm 70%.
Làm đẹp:
- Trà xanh là thứ chứa nhiều chất chống lão hóa được con người biết đến từ lâu nên nó được coi là một sản phẩm tự nhiên giúp làm đẹp cho phần nhiều chị em đàn bà. Chúng ta có thể hòa bột trà xanh với quả bơ để làm một loại mặt nạ đắp trực tiếp lên da mặt từ 2-3 lần một tuần nhằm hạn chế các vết nám tàn hương, hạn chế phá hủy quá trình hình thành collagen, làm căng tạo độ đàn hồi cho da, chống nhăn da.
- Bột trà xanh chứa hàm lượng cao chất diệp lục nên còn có tác dụng diệt khuẩn, kháng viêm, khử trùng trị sẹo mụn, cung cấp vitamin B1, B2, B6, vitamin C, vitamin E…. cho làn da.
Bột trà xanh Matcha nguyên chất của Nhật Bản - 60g ( ảnh minh họa)
-Không cần phải phẫu thuật, sử dụng những loại thuốc giảm cân có hại cho sức khỏe hay áp dụng những chế độ ăn uống hà khắc gây mệt mỏi đối với cơ thể mà thay vào đó bạn hãy bổ sung matcha vào trong chế độ ăn hàng ngày, nó sẽ đem lại kết quả không ngờ. Trà xanh giúp làm tiêu hao mỡ thừa trên cơ thể mà bạn không mong muốn, mang đến cho bạn một vóc dáng thon gọn, cùng với một cơ thể khỏe mạnh mà không ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tốt cho sức khỏe:
-Là thần dược có thành phần smino acid giảm bít tất tay mỏi mệt, nên nếu uống một ly matcha vào buổi sáng bạn sẽ cung cấp cho thân thể năng lượng dồi dào để hoạt động cả ngày mà không cảm thấy mỏi mệt.
-Món quà quý dành cho phái mạnh. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nếu uống từ 5 cốc matcha mỗi ngày sẽ giảm phân nửa khả năng các tế bảo ung thư tiếp tục phát triển và lan rộng so với những người uống ít hơn 1 cốc hoặc không uống.
Ngoài ra bột trà xanh Matcha còn nhiều công dụng khác như:
- Chống lão hóa
- Chống ung thư
- Thải độc, giảm béo, duy trì vóc dáng
- Cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho não bộ...
- Ngoài ra bột trà xanh có thể sử dụng làm bánh, kem hay các loại đồ uống rất tốt cho sức khoẻ.
Bột trà xanh Matcha nguyên chất 60g của Nhật Bản
Bột trà xanh Matcha nguyên chất của Nhật Bản - 60g ( ảnh minh họa )
Cách dùng
Cách làm, pha chế matcha trà xanh (matcha green tea)
- Một ly đá
- 40ml nước sôi
- 3 thì 1/2 teaspoon bột trà xan (3gr), bạn đổ quá nhiều thì sẽ đắng, hơn nữa làm tăng chi phi của bạn, vì bột trà xanh khá là đắt.
- 60ml sữa đặc, đừng dùng nhiều nhé vì nếu không sẽ rất là đặc.
- 10gr bột frappe base.
Tạo dung dịch trà xanh: Đun sôi nước, sau đó đổ bột trà xanh vào, đánh đều tay cho bột matcha aiya tan hết, nên nhớ là phải đánh cho tan rồi mới đổ tất cả còn lại vào, nếu không thì khi bạn bỏ các nguyên vật liệu khác vào rồi thì bạn khó có thể làm cách nào cho tan hết được..
Chuẩn bị một máy xay chuyên cho pha chế: sau đó đổ dung dịch trà xanh, bột frappe, sữa đặc, sữa tươi vào trong cối và xay lên. Sau đo chỉ việc dùng bình kem tươi và xịt kem lên trên.
Các bạn có thể tham khảo nhiều cách pha chế khác nhau ở Website hangngoainhap.com.vn
Matcha là gì?
Matcha là bột được nghiền từ những lá trà xanh tươi, trồng chuyên biệt dưới lớp nilong khiến cho tia nắng ác không chiếu thẳng xuống là trà. Do thiếu nắng và được trồng trong môi trường đặc biệt lá trà buộc phải vận động nhiều hơn, khiến lá trà càng ngày càng xanh hơn có màu sắc mùi vị đặc trưng và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các loại bột trà xanh khác.
Bột trà xanhcủa nhật Matcha nguyên chất 60g
Bột trà xanh (http://amoviet.com/bot-tra-xanh/) Matcha nguyên chất của Nhật Bản - 60g
Đặc điểm của Matcha:
Matcha có hương thơm ngọt và vị chỉ hơi chat nhẹ khác hoàn toàn với các loại bột trà xanh khác có vị chat rất đặc trưng. Nó có màu xanh ngọc lục trong khi các loại trà xanh kì dị có màu vàng nâu do khi xay ma xát đã được giảm thiểu rất nhiều nhằm giữ lại chất diệp lục cho các lá trà điều mà các loại bột trà xanh khác không có.
Công dụng :
Matcha có chứa các axit amin quan trọng nhất là L-theanine có tác dụng làm mềm đặc tính caffine mạnh có trong trà làm giảm kích thích không tốt cho não bộ và thân thể. Ngoài ra nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đem lại ích lợi lớn như chất chống oxy hóa, theo nghiên cứu trong các loại bột trà xanh thong thường hàm lượng chất chống oxy hóa tìm thấy là 30% nhưng trong matcha hàm lượng chất chống oxy hóa chiếm 70%.
Làm đẹp:
- Trà xanh là thứ chứa nhiều chất chống lão hóa được con người biết đến từ lâu nên nó được coi là một sản phẩm tự nhiên giúp làm đẹp cho phần nhiều chị em đàn bà. Chúng ta có thể hòa bột trà xanh với quả bơ để làm một loại mặt nạ đắp trực tiếp lên da mặt từ 2-3 lần một tuần nhằm hạn chế các vết nám tàn hương, hạn chế phá hủy quá trình hình thành collagen, làm căng tạo độ đàn hồi cho da, chống nhăn da.
- Bột trà xanh chứa hàm lượng cao chất diệp lục nên còn có tác dụng diệt khuẩn, kháng viêm, khử trùng trị sẹo mụn, cung cấp vitamin B1, B2, B6, vitamin C, vitamin E…. cho làn da.
Bột trà xanh Matcha nguyên chất của Nhật Bản - 60g ( ảnh minh họa)
-Không cần phải phẫu thuật, sử dụng những loại thuốc giảm cân có hại cho sức khỏe hay áp dụng những chế độ ăn uống hà khắc gây mệt mỏi đối với cơ thể mà thay vào đó bạn hãy bổ sung matcha vào trong chế độ ăn hàng ngày, nó sẽ đem lại kết quả không ngờ. Trà xanh giúp làm tiêu hao mỡ thừa trên cơ thể mà bạn không mong muốn, mang đến cho bạn một vóc dáng thon gọn, cùng với một cơ thể khỏe mạnh mà không ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tốt cho sức khỏe:
-Là thần dược có thành phần smino acid giảm bít tất tay mỏi mệt, nên nếu uống một ly matcha vào buổi sáng bạn sẽ cung cấp cho thân thể năng lượng dồi dào để hoạt động cả ngày mà không cảm thấy mỏi mệt.
-Món quà quý dành cho phái mạnh. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nếu uống từ 5 cốc matcha mỗi ngày sẽ giảm phân nửa khả năng các tế bảo ung thư tiếp tục phát triển và lan rộng so với những người uống ít hơn 1 cốc hoặc không uống.
Ngoài ra bột trà xanh Matcha còn nhiều công dụng khác như:
- Chống lão hóa
- Chống ung thư
- Thải độc, giảm béo, duy trì vóc dáng
- Cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho não bộ...
- Ngoài ra bột trà xanh có thể sử dụng làm bánh, kem hay các loại đồ uống rất tốt cho sức khoẻ.
Bột trà xanh Matcha nguyên chất 60g của Nhật Bản
Bột trà xanh Matcha nguyên chất của Nhật Bản - 60g ( ảnh minh họa )
Cách dùng
Cách làm, pha chế matcha trà xanh (matcha green tea)
- Một ly đá
- 40ml nước sôi
- 3 thì 1/2 teaspoon bột trà xan (3gr), bạn đổ quá nhiều thì sẽ đắng, hơn nữa làm tăng chi phi của bạn, vì bột trà xanh khá là đắt.
- 60ml sữa đặc, đừng dùng nhiều nhé vì nếu không sẽ rất là đặc.
- 10gr bột frappe base.
Tạo dung dịch trà xanh: Đun sôi nước, sau đó đổ bột trà xanh vào, đánh đều tay cho bột matcha aiya tan hết, nên nhớ là phải đánh cho tan rồi mới đổ tất cả còn lại vào, nếu không thì khi bạn bỏ các nguyên vật liệu khác vào rồi thì bạn khó có thể làm cách nào cho tan hết được..
Chuẩn bị một máy xay chuyên cho pha chế: sau đó đổ dung dịch trà xanh, bột frappe, sữa đặc, sữa tươi vào trong cối và xay lên. Sau đo chỉ việc dùng bình kem tươi và xịt kem lên trên.
Các bạn có thể tham khảo nhiều cách pha chế khác nhau ở Website hangngoainhap.com.vn