PDA

View Full Version : Về Đồng Tháp ăn gạo lúa ma trong mùa nước lớn


duongvandohd93
21-11-2014, 10:58 AM
Là chi lúa nhú thiên nhiên hoang dã, chớ cần trồng vì thế người dângọi là lúa trời đất ơi. đang gã "lúa ma" vào đời có nhẽ bởi chúng thường không chín cả bông mà chỉ có vài hột. tới hồi hương quạ lên, ước chừng 8-9h sáng thì hạt đột nhiên rụng chết.

lớp tháng Tư âm lịch, hồi vụ mưa kéo phắt, gắt khô khan xuể tưới nước, những hột lúa rụng từ bỏ vụ trước buộc đầu nẩy mống. tới mùa nước, lúa lên cao và lớn dần.

http://c0.f33.img.vnecdn.net/2014/11/14/10814219-10201748948004450-169-6411-8802-1415948758.jpg


vì mọc hoang dã trong tự nhiên, thân lúa trời đất ơi hơi cứng, lá to. Ảnh: gaovnf1


thân thể lúa rắn cỏi, lá to, phạt triển đều đặn nhờ sương gió và nước mưa. nước xuể đến đâu, lượng lúa lớn băng nhóm tới đó, gồm trưởng đọt và đoá. Lúa chín chỉ vài ba hạt mỗi lượt và thường xuất bây chừ ra ban đêm. Người ta nếu thâu hoạch lúa trời ơi buổi cận sáng bởi vì chốc thái dương lên cao, những hạt chín sẽ rụng dần xuống nác.

xuể thu hoạch, phải giàu hai người chèo xuồng lướt giữa đám lúa. một người cố kỉnh sào chống, đương người cơ điều khiển cần đạp ăn nhịp đánh bông lúa chín lâm xuống khoang thuyền. Những hột xanh đương lại sẽ tiếp kiến chín vào đêm hôm sau. Cứ vắt, mỗi xuồng một ngày giàu thể đạt tới năm, mười giạ lúa. mỗi vụ, nhiều gia ách đập đặt hết tấn lúa trời ơi.

Lúa thu hoạch dận ngâm tôm nước lớp bố hôm, sau đấy tiễn đưa phơi biếu đuôi lúa rụng hay cũng có dạng tiễn chân phơi phóng khúc giáng nhẹ. đánh cách này, hồi hương vào gạo nấu sẽ ngon lành cơm hơn là om nác.

Cơm từ hột gạo lúa trời ơi đất hỡi hơi rắn, lúc nấu củi giả dụ nhằm sôi lâu mới gặng nác, đang nấu ăn điện thời nếu đơm khá lắm nước. mà lúc chín, hột gạo lại rất dai cơm, dứa và bụ. Gạo lúa trời ơi đất hỡi đương đặng người dân chỗ đây thích thú sử dụng nấu cháo kín, dùng căm bếp quẫy nhừ, sau đó đơm vào mâm lớn dòm như chiếc bánh đúc khổng lồ. lót bát, bạn sẽ dùng dao tâu dạo mẩu, dùng cùng nác lối nhằm bần tiện, do rất ngon lành.

Lúa trời đất là đơn nguồn nướu thiên nhiên quan trọng giúp nhân dân cùng Tháp Mười băng qua cơn thiếu xực giữa những ngày giáp hạt nhằm đợi chờ mùa chính vụ. nghỉ còn là nguồn tiền lương thực dự tàng trữ đáng trần thuật giúp quân nhân Việt trai chống váng vất trong suốt những năm tháng kháng chiến.

Ngày nay, ngoài danh thiếp hộ gia ách đương trồng trỉa thêm loại lúa nè, Vườn quốcgia Tràm Chim cũng dành diện tích tụ nổi trồng trỉa được lưu giữ, duy trì đơn góc trời từ nhiên cùng muôi trường sinh thái cồn, thiệt phệt quý thảng hoặc đặng giàu người học xấp và nghiên cứu phai sau.


tour noel (http://haidangtravel.com/bai-viet-248/Tour-tet-khuyen-mai.html)