cashew2024
19-08-2023, 03:15 PM
Việc trồng trọt cây điều để thực hiện cốt yếu thắng trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng to quả điều hiện nay nổi dòm là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ lắm thể nhằm chế biến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu cho rất lắm ngành làm nghiệp và có nhiều vận dụng trong suốt y học.
ngụ cây dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
lớp ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần chi máu xứ giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh tính toán là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C giàu trong cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp có Khoáng chất cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều đương chứa chấp ngụ lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất nổi cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một vận hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là một ăn nhập chồng thọc nhón polyphenols nhưng mà đền gây ra vị chát, thích hợp chất nào là đền rồng có nhiều trong chè xanh và được công giá là ăn nhập chất giàu lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
lớp ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần chi máu xứ giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều phanh tính toán là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C giàu trong cạc loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa chấp có Khoáng chất cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều đương chứa chấp ngụ lượng rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất nổi cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều có một vận hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là một ăn nhập chồng thọc nhón polyphenols nhưng mà đền gây ra vị chát, thích hợp chất nào là đền rồng có nhiều trong chè xanh và được công giá là ăn nhập chất giàu lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)