lieudich3697
27-07-2021, 10:10 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng đồ ăn bổ sung tự nhiên và thoải mái, ôn hòa & giỏi cho sức khoẻ đang được đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, cũng như mẹ đang chăm con nhỏ dại share nhau cách dùng.
bạn dạng thân mình cũng liên tục lạm dụng quá sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm trước và sau sinh, bây giờ mình & gia đình vẫn liên tục lạm dụng và coi trên đây là một trong loại thức uống không thể không có hằng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt and sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện thời nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức và sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong những loại sữa được lạm dụng phổ biến nhất bây chừ cho trẻ nhỏ tuổi, chúng là nguồn canxi, protein and Vi-Ta-Min D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and lượng chất protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung ứng chất béo and carbohydrate cần thiết.
Dường như, các nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã đc minh chứng là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm and nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
tuy nhiên, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa được nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy khốn cho sức khỏe.
Trong khi, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không thích hợp với một vài trẻ nhỏ tuổi và sử dụng vô số Sữa công thức còn rất có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, bụng trướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay & 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là lựa chọn xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống chế tao từ những loại hạt.
Theo phần tử đủ chất, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, con gái đến các cụ ông cụ bà.
kề bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như những axit omega-3, 6, 9 Trong khi hàm vị bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Vì Sao này, các nhà đủ chất tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất chất lượng cho cả gia đình.
điểm yếu
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự phẳng phiu and thiếu các axit amin tối quan trọng cho khung hình (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng phẳng, cơ thể sẽ không tổng hợp đc các protein cần thiết, gây gian khổ cho việc tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi cải tiến và phát triển.
ngoài ra, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm and những axit amin cần thiết do những vi chất dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên vật liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không có vị đắng.
tiếp đến thực hiện rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây bé dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần buồn phiền còn lại liên tiếp dùng màng lọc & vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không trở nên đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung Vi-Ta-Min và chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và sa thải đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa bé dại để sữa sôi từ từ, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé nhỏ tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: thích hợp cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, kế tiếp rửa cho sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp triển khai thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho nhỏ nhắn bị rối loạn hệ tiêu hóa, chứng biếng ăn.
nguyên vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất công dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, tiến hành làm sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, sau đó hoàn toàn có thể cho đường & sữa vào để hưởng thụ
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé bỏng
Công dụng: Hạt điều với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng khỏe khoắn, kiến thiết cơ xương khớp and động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp nối ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay đc đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể có thể bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng tốt nhất nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé xíu tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ xíu đang giới hạn tuổi phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ tiến hành rửa cho sạch hạt hanh khô nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo ra sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và đừng quên cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn chán & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ em suy dinh dưỡng.
nguyên liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng và mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đến lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực và bảo quản trong tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ chất cho mẹ bầu, cách tân và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang lứa tuổi cải tiến và phát triển.
nguyên liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ dại, đun cho đến lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn phiền là rất có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu & phòng tránh béo tốt.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra & làm sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước and đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến trên đây bạn cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo and bảo quản trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn đủ chất ấn tượng mà mẹ có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ từ các bước làm đơn giản bọn họ sẽ có được ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng quá rất chi là thuận tiện.
Thay vì cho con yêu lạm dụng quá những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để bào chế cho con & gia đình các ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc các mẹ & mái ấm gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!
bạn dạng thân mình cũng liên tục lạm dụng quá sữa hạt and bột ngũ cốc trong năm trước và sau sinh, bây giờ mình & gia đình vẫn liên tục lạm dụng và coi trên đây là một trong loại thức uống không thể không có hằng ngày.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Trong bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt and sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện thời nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/) bạn nên biết.
đối chiếu sữa công thức và sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là 1 trong những loại sữa được lạm dụng phổ biến nhất bây chừ cho trẻ nhỏ tuổi, chúng là nguồn canxi, protein and Vi-Ta-Min D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi and lượng chất protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng là nguồn cung ứng chất béo and carbohydrate cần thiết.
Dường như, các nhà phân tích cũng chỉ ra rằng, trong Sữa công thức cũng đều có chứa một số trong những đặc tính kháng khuẩn, & đã đc minh chứng là giúp trẻ sơ sinh chống lại một trong những virus cúm and nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
tuy nhiên, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa được nhiều chất béo xấu làm tăng mối nguy khốn cho sức khỏe.
Trong khi, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không thích hợp với một vài trẻ nhỏ tuổi và sử dụng vô số Sữa công thức còn rất có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, bụng trướng, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh thế giới không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay & 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là lựa chọn xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống chế tao từ những loại hạt.
Theo phần tử đủ chất, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, những loại đậu…), and Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
ưu điểm
Sữa ngũ cốc chiếm hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, con trai, con gái đến các cụ ông cụ bà.
kề bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho cơ thể.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như những axit omega-3, 6, 9 Trong khi hàm vị bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không những thế, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.
Vì Vì Sao này, các nhà đủ chất tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất chất lượng cho cả gia đình.
điểm yếu
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự phẳng phiu and thiếu các axit amin tối quan trọng cho khung hình (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng phẳng, cơ thể sẽ không tổng hợp đc các protein cần thiết, gây gian khổ cho việc tiêu hóa, nhất là với trẻ con đang ở tuổi cải tiến và phát triển.
ngoài ra, trẻ bé dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm and những axit amin cần thiết do những vi chất dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
nguyên vật liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không có vị đắng.
tiếp đến thực hiện rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây bé dại.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần buồn phiền còn lại liên tiếp dùng màng lọc & vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không trở nên đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bắt đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở trong tủ lạnh dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung Vi-Ta-Min và chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và sa thải đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa bé dại để sữa sôi từ từ, vừa không xẩy ra khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường and hưởng thụ, nếu muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất mẹ nên cho nhỏ bé uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé nhỏ tăng cân, khoẻ mạnh
Công dụng: thích hợp cho trẻ bị rối loạn hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ tiềm ẩn không đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, kế tiếp rửa cho sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng làm sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự như các loại sữa hạt mình chia sẻ phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường & 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé, trổ tài vào bếp triển khai thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho nhỏ nhắn bị rối loạn hệ tiêu hóa, chứng biếng ăn.
nguyên vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê các mẹ thực hiện làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất công dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, giỏi cho tim mạch
nguyên liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, tiến hành làm sạch, kế tiếp ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, sau đó hoàn toàn có thể cho đường & sữa vào để hưởng thụ
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé bỏng
Công dụng: Hạt điều với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng khỏe khoắn, kiến thiết cơ xương khớp and động mạch máu. bảo đảm an toàn hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa cho sạch tiếp nối ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay đc đung nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể có thể bảo vệ ở bên trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng tốt nhất nên sử dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé xíu tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ xíu đang giới hạn tuổi phát triển.
vật liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: những mẹ tiến hành rửa cho sạch hạt hanh khô nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần và ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo ra sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ và đừng quên cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy mùi thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn chán & uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ em suy dinh dưỡng.
nguyên liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng và mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đến lúc sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực và bảo quản trong tủ lạnh and sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung cập nhật chất đủ chất cho mẹ bầu, cách tân và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang lứa tuổi cải tiến và phát triển.
nguyên liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ tuổi đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa and thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ dại, đun cho đến lúc hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn and lọc buồn phiền là rất có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu & phòng tránh béo tốt.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 1/2 thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, kế tiếp ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không bị bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa bé dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra & làm sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước and đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến trên đây bạn cũng có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo and bảo quản trong gầm tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Lời kết:
Sữa hạt đó là nguồn đủ chất ấn tượng mà mẹ có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ từ các bước làm đơn giản bọn họ sẽ có được ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng quá rất chi là thuận tiện.
Thay vì cho con yêu lạm dụng quá những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để bào chế cho con & gia đình các ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc các mẹ & mái ấm gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!